Ingrediente

 

caşcaval

ouă

făină

pesmet

ulei

 

Mod de preparare

 

Caşcavalul se curăţă de coajă şi se taie în felii mai grosuţe. Bucăţile de caşcaval se trec prin făină, ou, pesmet şi se prăjesc în ulei pe ambele părţi. Caşcavalul pane se serveşte fierbinte cu diverse garnituri.