Multe persoane aleg mierea în locul zahărului atunci când fac prăjituri sau pentru îndulcirea diferitelor băuturi. Specialiştii susţin, însă, că mierea reprezintă un tip de zahăr adăugat.
Deşi mierea furnizează anumiţi nutrienţi, precum fier sau vitamina C, cantitatea este extrem de mică, mai puţin de 1% din necesarul zilnic. Mierea are mai multe calorii decât zahărul: 21 de calorii per linguriţă, spre deosebire de 16 calorii în cazul zahărului, per linguriţă.
„Mierea ar trebui tratată la fel ca orice alt zahăr adăugat, ceva ce trebuie inclus în alimentaţie în cantităţi minime”, a declarat Amy Keating, nutriţionist din cadrul organizaţiei Consumer Reports, citat de Washington Post. Asociaţia Americană pentru Cardiologie recomandă ca bărbaţii să consume cel mult nouă linguriţe (36 de grame) pe zi, în timp ce femeile şi copii ar trebui să consume şase linguriţe (24 de grame), zilnic. O linguriţă de miere conţine aproximativ şase grame de zaharuri.
Mierea este considerat un remediu benefic pentru ameliorarea tusei, alergiilor şi chiar pentru vindecare rănilor, însă alimentul nu ar trebui utilizat pentru copiii mai mici de un an. Mierea poate conţine bacteria ce provoacă apariţia botulismului infantil.
Egiptenii străvechi utilizau mierea pentru a trata rănile şi pentru a preveni infecţiile, lucru care a fost dovedit de un raport publicat în 2015 de organizaţia medicală Cochrane. Efectul ar putea avea la bază ingredientul quercentin ce are proprietăţi antibacteriene şi antiinflamatoare, afirmă profesorul Diane Madfes, dermatolog din cadrul Spitalului Sinai din New York.
Adevărul despre beneficiile mierii
29 decembrie 2018


Din aceeaşi categorie:
Grecia, locul perfect pentru o vacanţă culinară
(23 ianuarie 2017)
281 vizualizări
Piept de raţă la cuptor în stil asiatic
(21 mai 2014)
371 vizualizări
Studiu: La fast-food mai curat ca în restaurantele cu stele Michelin
(12 februarie 2018)
952 vizualizări
Meniul zilei la Yell Wolf Pub. Cum prepari o „Ciorbă de pui” delicioasă
(26 noiembrie 2014)
227 vizualizări
Fursecuri delicioase
(2 aprilie 2014)
157 vizualizări
Cum recunoaşteţi mierea naturală?
(28 octombrie 2013)
224 vizualizări
Câte calorii trebuie să consumi în funcţie de vârstă
(21 iunie 2017)
654 vizualizări
Cordon Bleu
(1 noiembrie 2013)
114 vizualizări
Avantajele consumului de mere
(16 iulie 2013 - Clara ION)
208 vizualizări
Adevărul despre ouăle pe care românii le cumpără. Tu ştii ce mănânci, de fapt?
(29 octombrie 2021)
459 vizualizări
Românii preferă berea blondă şi consideră băutul mai multor beri o dovadă de masculinitate
(9 octombrie 2014)
304 vizualizări
Ghimbirul, sănătatea din bucătăria chinezească
(30 septembrie 2013)
194 vizualizări
Ce fel de ceai preferi?
(19 iulie 2013 - Clara ION)
134 vizualizări
A patra ediţie a Festivalului Slăninei la Cluj
(6 februarie 2014)
196 vizualizări
ANPC: Jumătate din sortimentele de jeleuri conţin coloranţi extraşi din gândaci
(7 iulie 2016)
704 vizualizări
Curiozităţi despre cafea
(14 iulie 2013 - Cristina IANCU)
179 vizualizări
Beneficiile ceaiului verde
(15 mai 2014)
99 vizualizări
.jpg?width=60&height=60&cropratio=1:1&image=/images/stories/fructe(1).jpg)
Fructele cu cele mai puține calorii. Drept urmare, consumul lor poate reduce

Să începem direct: dacă ai deschis articolul ăsta, probabil vrei să afli cum
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole