Mici, rotunde, netede şi cărnoase, afinele cresc în general în zone muntoase. Au un gust dulce-acrişor, mai pronunţat la cele care se dezvoltă în sălbăticie, fără contribuţia omului. Nivelul ridicat de substanţe fitochimice din afine le transformă în adevărate fructe-minune, considerându-se că acestea au efect în lupta împotriva cancerului şi a bolilor de inimă.
Afinele apar la sfârşitul lui iunie şi se găsesc până la începutul lunii septembrie.
Vă recomandăm să le căutaţi pe cele cărnoase, de culoare mov şi de dimensiuni medii. Dăcă îţi cumperi un coşuleţ cu afine, ai grijă ca fundul acestuia să fie uscat, în caz contrar, este posibil ca afinele să fie strivite.
Cât despre mâncat este cât se poate de simplu: oricum ai vrea să le consumi, nu trebuie decât ca în prealabil să le speli şi să le usuci. Ţine-le în frigider, vor rezista chiar şi o săptămână, atât timp cât nu sunt spălate.
Le poţi servi crude, cu frişcă, dar le poţi folosi şi ca umplutură pentru gogoşi, clătite, tarte sau plăcinte. Dacă vrei să prepari un topping gustos pentru prăjituri, găteşte-le în puţină apă cu zahăr şi coajă de lămâie
Afinele – micul deliciu plin de sănătate
3 mai 2020
(255 vizualizări)
Din aceeaşi categorie:
Frigărui asortate
(24 octombrie 2013)
103 vizualizări
Usturoiul negru, leguma miraculoasă cu efecte fantastice asupra sănătăţii
(13 noiembrie 2014)
338 vizualizări
Suedezii au creat un nou tip de orez cu mai puţine emisii de metan
(27 august 2015)
121 vizualizări
Mituri şi teorii false despre consumul de carne
(7 martie 2017)
444 vizualizări
Strugurii - medicament de sezon
(31 august 2013)
143 vizualizări
Gogoşi pripite
(10 decembrie 2014)
229 vizualizări
De ce s-a prăbuşit lanţul de restaurante al lui Jamie Oliver?
(25 mai 2019)
158 vizualizări
Coaja mărului ascunde cele mai importante vitamine
(21 februarie 2014)
711 vizualizări
România, campioană la banii aruncaţi pe mâncare. Cât sparg românii
(6 decembrie 2018)
69 vizualizări
15 alimente care ajută creierul să funcţioneze la capacitate maximă
(31 ianuarie 2020)
161 vizualizări
"MasterChef" a împlinit 25 de ani
(3 iulie 2015)
81 vizualizări
Cum să faci un tort in formă de inimă in câţiva paşi
(13 februarie 2017)
183 vizualizări
10 lucruri mai puţin cunoscute despre roşii
(31 iulie 2014)
333 vizualizări
Un mic dejun copios te poate ajuta să pierzi din greutate
(24 august 2017)
155 vizualizări
Câte pahare de vin trebuie să bem ca să ajutăm ficatul
(30 august 2019)
288 vizualizări
Alimentele procesate, duşmanul pe care-l tolerăm
(28 iunie 2013)
115 vizualizări
Cum să economiseşti timp în bucătărie - 10 trucuri pe care nu le ştiai
(5 martie 2017)
464 vizualizări
Top 5 alimente care te slăbesc fără înfometare
Industria alimentelară de slăbit este plină de mituri. Oamenii sunt deseori sfătuiți
Industria alimentelară de slăbit este plină de mituri. Oamenii sunt deseori sfătuiți
Strategii pentru a câștiga în cazinourile online
Înainte de a te aventura în lumea cazinourilor online, este crucial să ai o
Înainte de a te aventura în lumea cazinourilor online, este crucial să ai o
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!
A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...
Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...
Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...
„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024
EURO = 4.9705 RON
USD = 4.6276 RON
GBP = 5.8148 RON
Top articole