Cel mai bun somon afumat cu siguranta nu se afla in magazinele din Romania. De multe ori, ceea ce cumparam ca fiind somon afumat nici macar nu este somon, ci pastrav somonat afumat.
Ca sa poti gusta cel mai bun somon afumat din lume, trebuie sa calatoresti un pic, pana pe o mica insula din Scotia: North Uist. Peste 50% din suprafata acestei insule este acoperita de mici lacuri
Deci, este un taram care are tot ce-i trebuie ca somonul sa se gaseasca aici din abundenta.
Scotia era oricum renumita la nivel mondial pentru somonul afumat premium pe care il produce, dar despre cel pregatit la o mica afumatoare din North Uist s-ar spune ca este cel mai bun din lume.
In Marea Britanie, insula este cunoscuta si datorita faptului ca Printul Charles si-a petrecut aici o parte din tinerete, lucrand la o ferma. Acesta inca revine in aceste locuri minunate, pentru a-si reaminti de tinerete, dar si pentru a se aproviziona cu somon afumat de la finul Reginei Elisabeta a II-a, cel care detine business-ului care produce cel mai bun somon afumat din lume.
Numele sau este Fergus Granville si a ajuns pe micuta insula in anii '60.
Abia in urma cu 10 ani, Fergus a cumparat o veche afumatoare de aici si a transformat-o in acum celebra Hebridean Smokehouse, care a ajuns la o cifra de afaceri de peste 1 milion de dolari, cu doar 12 angajati.
Aici se produc anual in jur de 35 de tone de peste afumat, iar Granville este obsedat de calitate. Motiv pentru care nu foloseste antibiotice in crescatoriile sale pe care le populeaza somon salbatic capturat din salbaticie.
In afara de somon afumat, aici se mai produce si pastrav afumat, scoici afumate sau cozi de homar afumate.
Deci, daca aveti o pasiune pentru calatoriile culinare si pentru somonul afumat, stiti unde sa va planuiti urmatorul concediu.
Sursa articol: cntraveler.com
Unde se găseşte cel mai bun somon afumat din lume
19 ianuarie 2017




Din aceeaşi categorie:
Meniul zilei la Yell Wolf Pub. Cum prepari o „Ciorbă de pui” delicioasă
(26 noiembrie 2014)
223 vizualizări
Uscarea ciupercilor
(8 septembrie 2013)
519 vizualizări
Vinul roşu, cel mai bun medicament din lume
(7 decembrie 2013)
310 vizualizări
Un celebru ghid culinar franţuzesc a făcut primul top al restaurantelor din România
(29 aprilie 2018)
900 vizualizări
Socată
(25 mai 2014)
217 vizualizări
Efectele nebănuite ale porumbului fiert
(3 august 2015)
212 vizualizări
Băutura românească, vândută cu 2000 de euro
(26 martie 2018)
229 vizualizări
Mâncare de gogonele REŢETĂ DE POST
(14 aprilie 2014)
1582 vizualizări
Ceapa roşie, excelentă pentru sănătate
(14 decembrie 2013)
263 vizualizări
Reţetă de 1 Decembrie: Fasole cu ciolan
(1 decembrie 2014)
268 vizualizări
Cinci asocieri periculoase de medicamente cu alimente care vă îmbolnăvesc
(18 iunie 2014)
337 vizualizări
Cum să găteşti acasă un burger ca la restaurant
(23 mai 2015)
640 vizualizări
Alimentele care îţi strică nivelul de calciu din corp. Din păcate, toţi românii le consumă foarte des
(5 octombrie 2020)
179 vizualizări
Cum recunoaştem fructele şi legumele cu pesticide din magazine
(18 mai 2017)
363 vizualizări
A patra ediţie a Festivalului Slăninei la Cluj
(6 februarie 2014)
185 vizualizări
Ce se întâmplă în organismul tău atunci când mănânci avocado în fiecare zi
(25 noiembrie 2019)
333 vizualizări
Trufe cu ciocolată neagră
(14 iunie 2014)
165 vizualizări
.jpg?width=60&height=60&cropratio=1:1&image=/images/stories/fructe(1).jpg)
Fructele cu cele mai puține calorii. Drept urmare, consumul lor poate reduce

Industria serviciilor financiare trece printr-o transformare semnificativă,
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole
-
Misterul nedesluşit al piramidelor de la Şona
Autor: Cristina IANCU - 2 aprilie 2025
-
Istoria Atenei
Publicat la data de 28 martie 2025
-
Cele mai periculoase destinaţii turistice pentru femei
Publicat la data de 27 martie 2025
-
Fructele cu cele mai puţine calorii. Poţi să mănânci oricât, nu te îngraşi
Publicat la data de 27 martie 2025
-
Lucruri inedite despre mere
Publicat la data de 28 martie 2025
-
Troler de cabină – Partenerul perfect pentru călătorii uşoare şi confortabile
Publicat la data de 2 aprilie 2025