Ingrediente

    4 piepţi de pui în jur de 1kg

    caşcaval afumat

    suncă de pui

    ulei

    sare

    piper

    boia

    3 ouă

    făină

    pesmet

Mod de preparare

Se taie piepti de pui in felii ca de snitele, se bat apoi se pune o feliuta de cascaval şi una, doua de sunca apoi se ruleaza; se dă prin faină albă, prin ouă unde am pus sare, piper şi boia, iar apoi prin pesmet.

Se pune intr-o tigaie ulei şi când e încins se pun la prăjit la foc mic, se prăjesc pe o parte si pe cealalta.

Se scot pe o farfurie unde am pus servetel de masa ca sa absorba uleiul.

Se serveste cald, cu diferite garnituri.