Marţi - 7 aprilie 2026 3:43:57

Jurnalul Prahovean

Share on Linkedin

Share on Twitter

Share on Google Plus

Share on Facebook

ISSN 2344 – 1488; ISSN–L 2344 – 1488

Trucul simplu prin care poţi decoji instant ouăle fierte

3 februarie 2017

Jurnalul Prahovean

citeşte totul despre:: oua,; coaja,; fiert,; sua,; sarcina,; sodiu,; albus

(470 vizualizări)

Cu toţii avem probleme în decojirea ouălor fierte, însă un nou truc care ar trebui să ne uşureze această sarcină a fost dezvăluit în cadrul unei emisiuni din SUA.

Potrivit americanilor, ouăle proaspete se decojesc mai greu după ce sunt fierte, din cauza albuşului. Însă, pentru o decojire uşoară, în apa în care este fiert oul trebuie adăugată o linguriţă de bicarbonat de sodiu.

Astfel, după fierbere coaja va fi înlăturată cu uşurinţă, deoarece bicarbonatul de sodiu creşte alcalinitatea din albuşul oului.

Din aceeaşi categorie:

10 lucruri interesante despre oua

10 lucruri interesante despre ouă

1. Ouăle pot fi adăugate în orice reţetă. Sunt extrem de versatile şi, în viziunea celor mai buni chefi, sunt alimentele care nu ar trebui să-ţi lipsească niciodată din frigider. 2. Apa îţi poate arăta dacă un ou încă este bun. Dacă pui un ou într-un pahar de apă şi se scufunda, e semn că gălbenuşul este încă greu, adică bun. Dacă oul pluteşte, e timpul să-l arunci. 3. Poţi să-ţi dai seama dacă un ou este fiert dacă îl învârti. Dacă nu ...

(23 octombrie 2016)

369 vizualizări

caviarul vegetal mazarea care se vinde cu 700 de dolari kilogramul

"Caviarul vegetal", mazărea care se vinde cu 700 de dolari kilogramul

Un fermier spaniol a reuşit să devină furnizorul celor mai pretenţioşi bucătari ai lumii, distinşi cu stele Michelin. Pentru că oferă cea mai bună calitate, legumicultorul îşi permite să ceară preţuri exorbitante pentru rodul muncii sale: un kilogram de păstăi de mazăre ajunge la 700 de dolari! ”Când un inspector Michelin vine să evalueze un bucătar, aceata apelează la noi”, declară fermierul Jaime Burgana. Motivul pentru care este sursa ...

(5 ianuarie 2014)

184 vizualizări

ce se intampla in corpul tau daca mananci un pumn de nuci pe zi beneficiile sunt uluitoare

Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci un pumn de nuci, pe zi. Beneficiile sunt uluitoare

Iubeşti nucile? Cei care adoră să mănânce zilnic un pumn din acestea au observat schimbări. Care sunt beneficiile acestui obicei şi de ce toată lumea ar trebui să le consume? Medicii le recomandă. Beneficiile consumului de nuci. Ce se întâmplă dacă mănânci câte un pumn zilnic? Alimentaţia joacă un rol foarte important în viaţa noastră, alături de hidratarea corectă, un program corect de somn de cel puţin 8 ore şi de mişcarea zilnică de ...

(16 februarie 2021)

325 vizualizări

noua produse alimentare din 29 au standarde duble de calitate in romania si ue

Nouă produse alimentare din 29 au standarde duble de calitate în România şi UE

Autoritatile romane au descoperit noua din 29 de produse alimentare care aveau standarde duble din punct de vedere calitativ in Romania si in cateva tari din UE, in urma analizelor comparative, a declarat directorul Institutului de Igiena si Sanatate Publica Veterinara (IISPV), Rodica Tanasuica, in cadrul unei conferinte de presa la care a participat si ministrul Agriculturii, Petre Daea, relateaza News.ro. Produsele la care s-au ...

(28 iulie 2017)

652 vizualizări

cum ne afecteaza sanatatea chimicalele din fructe si legume medic cadmiul creste si produce riscul de aparitie a cancerului

Cum ne afectează sănătatea chimicalele din fructe şi legume. Medic: "Cadmiul creşte şi produce riscul de apariţie a cancerului!"

De câte ori n-am ocolit fructele şi legumele mai puţin frumoase, de pe tarabele pieţelor şi le-am ales pe cele perfecte, din supermarket. Nu doar o dată am spus despre ele că „parcă sunt din plastic”. Realitatea e că nu sunt din plastic, dar sunt pline de pesticide şi alte chimicale, care în timp ne pot îmbolnăvii grav. Un grup de cercetători de la Universitatea din Oradea a vrut să afle cât de toxice sunt şi, după trei ani de ...

(16 iunie 2020)

247 vizualizări

pericolul descoperit de un roman in capsuni trage un mare semnal de alarma

Pericolul descoperit de un român în căpşuni. Trage un mare semnal de alarmă

Căpşunile sunt deja pe tarabele din pieţe şi, cu toate că sunt printre cele mai delicioase fructe de vară, ele pot fi şi periculoase. Pericolul descoperit de un român în căpşuni Specialiştii arată de ce căpşunile sunt pe lista neagră a fructelor, iar asta din cauza pesticidelor. Faptul că ele conţin chimicale care să le facă mari şi să crească foarte repede, le face să aibă un gust deloc apetisant. Au fost depistate pesticide în 40% ...

(25 mai 2021)

262 vizualizări

vinul ieftin otrava din paharele romanilor

Vinul ieftin, otrava din paharele românilor

E bine ştiut faptul că românilor le place să mai bea câte un păhărel de vin. Înainte de masă, la o petrecere cu prietenii, de supărare sau bucurie este binevenit. Însă un control realizat de laboratorul oficial al Uniunii Europene arată că în ţara noastră se consumă cele mai proaste şi periculoase vinuri Studiul efectuat de laboratorul oficial al Uniunii Europene a arătat că în peste 30 de sortimente de vin de pe piaţă românească se ...

(9 februarie 2014)

246 vizualizări

cum ne imbolnavim din bucatarie cercetatorii romani explica de ce niciodata nu trebuie sa spalam carnea de pui

Cum ne îmbolnăvim din bucătărie. Cercetătorii români explică de ce niciodată nu trebuie să spălăm carnea de pui

Aproape 40% dintre infecţiile gastro-intestinale, cauzate de alimente, se produc, de fapt, din cauza unor greşeli, pe care le facem chiar noi, în bucătărie. Este o statistică la nivel european, de la care a pornit cel mai amplu program de cercetare, referitor la schimbarea comportamentului consumatorilor, în timpul preparării hranei. Specialişti din 14 ţări - printre care şi cercetători de la Universitatea “Dunărea de Jos”, din Galaţi - ...

(23 aprilie 2021)

147 vizualizări

cele mai populare cocktailuri

Cele mai populare cocktailuri

Numele celor mai populare cocktailuri provin de la ingredientele din care acestea sunt făcute. Ce înseamnă Pina Colada, Sangria sau Mojito sunt curiozităţi la care probabil că ne-am gândit de multe ori. Iată explicaţia: Pina Colada: In spaniolă, pina înseamnă ananas, iar colada înseamnă strecurătoare. Cum faci o pina colada? Strecori ananasul şi îl amesteci cu celelalte ingrediente. Julep este un cocktail dulce, iar asta are sens pentru ...

(9 iulie 2013)

427 vizualizări

proiect privind privind suprataxarea sucurilor cu zahar pentru descurajarea consumului si reducerea anumitor boli grave

Proiect privind privind suprataxarea sucurilor cu zahăr, pentru descurajarea consumului şi reducerea anumitor boli grave

Un proiect care prevede introducerea unei taxe suplimentare pentru băuturile cu un conţinut ridicat de zahăr va fi depus la Senat săptămâna viitoare, scopul actului normativ fiind acela de a descuraja consumul de sucuri după scumpirea acestora şi reducerea incidenţei bolilor cardiovasculare, a diabetului zaharat şi a altor boli grave. Iniţiatorul proiectului, senatorul USR Adrian Wiener, spune că măsuri similare au fost luate de mai multe ...

(17 aprilie 2018)

61 vizualizări

flori comestibile decorative si parfumate

Flori comestibile decorative şi parfumate

Uşor acrişoare, dulci ca mierea sau amărui, multe flori pot fi gustate împreună cu o salată de verdeţuri sau o prăjitură de ciocolată. Nu le găseşti în magazinele alimentare, dar le poţi cultiva în grădină sau pe balcon. Florile dulci de salcâm, îmbrăcate în aluat de clătite şi prăjite sunt deliciul copiilor în unele zone ale ţării. Poate că ai gustat şi tu când erai mică şi mergeai la ţară, la bunici. Tot de la bunica ştii, probabil, că ...

(26 iulie 2015)

141 vizualizări

cum sa economisesti timp in bucatarie - 10 trucuri pe care nu le stiai

Cum să economiseşti timp în bucătărie - 10 trucuri pe care nu le ştiai

Atunci cand gatim ne place sa fim cat mai eficiente si sa economisim timp, scrie culinar.ro. Pentru toate gospodinele care-si doresc acelasi lucru, avem cateva trucuri care sa le ajute in acest sens. Iata-le: 1. Daca puneti o lingura de lemn deasupra oalei in care fierbeti pastele sau laptele, nu va mai trebui sa paziti oala, pentru ca aceasta nu va mai da in foc. 2. Nu mai pierdeti timpul decojind fructul de mango cu un cutit. Folositi ...

(5 martie 2017)

544 vizualizări

si sarea nu numai zaharul joaca un rol in diabet

Şi sarea, nu numai zahărul, joacă un rol în diabet

Şi sarea – nu numai zahărul – joacă un rol în diabet, potrivit unor cercetători francezi care au ajuns la această concluzie ocupându-se de chirurgia obezităţii, relatează AFP. În studiu lor, publicat în revista medicală americană Cell Metabolism, ei apreciază că descoperirea ar putea duce la conceperea unor noi măsuri de prevenire. „Simple măsuri dietetice, cum ar fi scăderea consumului simultan de sare şi zahăr, ar putea preveni sau ...

(1 martie 2016)

279 vizualizări

trucuri pentru a coace perfect vinetele

Trucuri pentru a coace perfect vinetele

Cele mai bune vinete pentru copt sunt cele elastice, uşoare, de un negru închis şi lucios. Dacă sunt tari şi grele, ori sunt crude, ori sunt bătrâne, pline de seminţe şi vor fi amare când le preparaţi. Înainte de a fi puse la copt, vinetele se spală, se şterg şi se rup frunzele de lângă codiţă. Dacă le coaceţi în cuptor, se pot înţepa usor în mai multe locuri, ca să nu pocnească. Vinetele se coc la flacăra, nu la foc mic. În acest fel, ...

(11 iulie 2019)

283 vizualizări

alimente pe cale de disparitie

Alimente pe cale de dispariţie

Schimbările climaterice şi bolile duc la distrugerea culturilor de cacao, avocado, cafea, alune şi, şi mai grav, la dispariţia albinelor care ar putea fi cea mai mare provocare la care va fi supusă omenirea. Ciocolata Potrivit Administraţiei pentru Oceanografie şi Atmosferă din Statele Unite ale Americii, schimbările climaterice vor distruge plantaţiile de cacao până în 2050. Temperaturile în creştere vor forţa cultivatorii de cacao să ...

(24 iulie 2018)

742 vizualizări

care este cel mai potrivit spatiu pentru depozitarea oualor

Care este cel mai potrivit spaţiu pentru depozitarea ouălor?

Rezultatele unui studiu comandat de un cotidian britanic arată că depozitarea ouălor pe raftul frigiderului, la rece, reprezintă o pierdere de timp şi spaţiu. Pe de altă parte, o altă echipă de cercetători susţine că păstrarea acestor produse la temperatura camerei favorizează dezvoltarea bacteriilor, precum salmonella. Cine are dreptate? Pe continentul european există o dezbatere în ceea ce priveşte locul optim de depozitare a ouălor. ...

(24 septembrie 2013)

313 vizualizări

vascul leacul din gradina

Vâscul: leacul din grădină

Vâscul, planta care nu lipseşte din case de Crăciun, considerată aducătoare de noroc şi belşug, este ştiută ca o plantă de leac din cele mai vechi timpuri. Vâscul (Viscum album) este o plantă ce parazitează pomii fructiferi şi unii arbori. În popor, această plantă este numită vâsc de brad, stoletnic, vâsc de păr. Ca plantă parazit, creşte pe ramurile sau trunchiul unui copac şi, de fapt, îşi trimite rădăcini care penetrează copacul pentru ...

(25 decembrie 2014)

1111 vizualizări

meniul de revelion in lume ce alimente aduc noroc in anul nou

MENIUL de REVELION în lume: ce alimente aduc noroc în Anul Nou

Mai toate mâncărurile „tradiţionale” pentru noaptea dintre ani sunt gândite în raport

Vinete gratinate cu roşii şi brânzeturi rase
Ingrediente: piper proaspăt măcinat, 10g frunze de busuioc, sare după gust, 40ml ulei

cele mai bune 4 aplicatii de fitness si sanatate pentru iphone

Cele mai bune 4 aplicaţii de fitness şi sănătate pentru iPhone

Într-o eră în care tehnologia și sănătatea merg mână în mână, iPhone-ul tău poate

De unde vin fructele? File din istoria păcănelelor
Dacă ai jucat vreodată un slot și te-ai întrebat „Ce caută lămâia asta aici?”, nu

Bancul zilei

Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!

Editorial

Despre "cazul" Gheboasa

George Botez

A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...

Roberta vs Volo! Game, set: Roberta! Partida încă se joacă...

Cristina Iancu

Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...

Hai să îţi spun o poveste!

Andreas Petrescu

Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...

Maxima zilei

„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot

Curs valutar

6 martie 2026

EURO = 5.0941 RON

USD = 4.3981 RON

GBP = 5.8664 RON

Top articole

Copyright © 2013 - 2026

Jurnalul Prahovean

Ultima actualizare: 7 aprilie 2026

Autentificare

Piese accesorii telefoane mobile

Chestionare auto drpciv