Luni - 5 octombrie 2026 6:48:04

Jurnalul Prahovean

Share on Linkedin

Share on Twitter

Share on Google Plus

Share on Facebook

ISSN 2344 – 1488; ISSN–L 2344 – 1488

Trucul simplu prin care poţi decoji instant ouăle fierte

3 februarie 2017

Jurnalul Prahovean

citeşte totul despre:: oua,; coaja,; fiert,; sua,; sarcina,; sodiu,; albus

(476 vizualizări)

Cu toţii avem probleme în decojirea ouălor fierte, însă un nou truc care ar trebui să ne uşureze această sarcină a fost dezvăluit în cadrul unei emisiuni din SUA.

Potrivit americanilor, ouăle proaspete se decojesc mai greu după ce sunt fierte, din cauza albuşului. Însă, pentru o decojire uşoară, în apa în care este fiert oul trebuie adăugată o linguriţă de bicarbonat de sodiu.

Astfel, după fierbere coaja va fi înlăturată cu uşurinţă, deoarece bicarbonatul de sodiu creşte alcalinitatea din albuşul oului.

Din aceeaşi categorie:

lapte de pasare

Lapte de pasăre

Ingrediente 6 ouă, 1 budincă de vanilie 250 gr zahăr şi 200 gr separat de zahar pentru albuşuri 2 litri de lapte Mod de preparare Laptele se fierbe, separat se pun galbenuşurile cu 250 gr zahăr şi se bat bine cu mixerul până se fac spumă, se adaugă şi praful de budincă, albuşurile se bat foarte bine cu cele 200 gr de zahăr şi se iau cu lingura bulgări şi se pun câte puţini la fiert în lapte. Se întorc şi pe o parte şi pe alta, se scot din ...

(4 octombrie 2020)

281 vizualizări

inele de cartofi cu sos de iaurt

Inele de cartofi cu sos de iaurt

Ingrediente (pentru 32-40 ineluşe) Pentru ineluşe: - trei cartofi mari roşii, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în bucăţi mari -110 grame de smântână grasă - jumătate de pachet de unt - 70 de grame de ceapă tocată şi călită - 10 grame de arpagic tăiat fin - 65 de grame de făină de orez - 75 de grame de pudră de usturoi - 50 de grame de pudră de ceapă - 50 de grame de boia dulce - două ouă bătute uşor - sare şi piper după gust Pentru sos: - 120 ...

(19 iunie 2013)

170 vizualizări

dulceata de capsuni

Dulceaţă de căpşuni

Ingrediente 2,5 kg căpşuni micuţe 1 kg zahăr zeama de la o lămâie Mod de preparare Căpşunile se curăţă şi se spală bine, apoi se pun într-o oală încăpătoare şi de preferat cu fundul dublu. Se pune un strat de zahăr şi unul de căpşuni şi se fierbe la foc mic. Se adaugă şi zeama de lămâie şi se amestecă cu grija, să nu se zdrobească căpşunile. Când începe să fiarbă se adună spuma lăsată. Se face proba cu puţină dulceaţă lăsată pe o farfurie ...

(28 mai 2014)

1171 vizualizări

cuiburi de bezea cu ciocolata

Cuiburi de bezea cu ciocolată

ingrediente: ■ 4 albuşuri ■ 250 g zahăr tos ■ 1 linguriţă amidon ■ 1 linguriţă oţet alb ■ 300 ml frişcă lichidă ■ 100 g ciocolată cu lapte, topită ■ 1 linguriţă esenţă de vanilie ■ 100 g mini ouă de ciocolată pentru servit Mod de preparare 1 Încinge cuptorul la semnul ½ /100°C temperatura cea mai mică. Bate albuşurile spumă cu ajutorul telului electric, adaugă zahărul în două reprize, continuă să baţi, până când obţii o ...

(25 iunie 2014)

229 vizualizări

proiect privind privind suprataxarea sucurilor cu zahar pentru descurajarea consumului si reducerea anumitor boli grave

Proiect privind privind suprataxarea sucurilor cu zahăr, pentru descurajarea consumului şi reducerea anumitor boli grave

Un proiect care prevede introducerea unei taxe suplimentare pentru băuturile cu un conţinut ridicat de zahăr va fi depus la Senat săptămâna viitoare, scopul actului normativ fiind acela de a descuraja consumul de sucuri după scumpirea acestora şi reducerea incidenţei bolilor cardiovasculare, a diabetului zaharat şi a altor boli grave. Iniţiatorul proiectului, senatorul USR Adrian Wiener, spune că măsuri similare au fost luate de mai multe ...

(17 aprilie 2018)

65 vizualizări

cea mai buna metoda de a taia un pepene rosu video

Cea mai bună metodă de a tăia un pepene roşu VIDEO

Iulie este, fără îndoială, luna pepenilor. Uriaşele fructe se pot dovedi însă foarte greu de tăiat. Totuşi, în videoclipul ne este explicată o metodă extrem de simplă şi rapidă de tăiere a unui pepene roşu. Vă invităm să urmăriţi filmuleţul, iar apoi să citiţi o listă cu mai multe curiozităţi despre pepene: – în România, există mai multe regionalisme sinonime cu pepene. Moldovenii îi spun harbuz, oltenii – lubeniţă, iar ardelenii – curcubete; ...

(15 iulie 2015)

703 vizualizări

curcan umplut- un deliciu pentru revelion

Curcan umplut- un deliciu pentru Revelion

Pe lângă frăgezimea cărnii de curcan, umplutura este delicateţea care, tradiţională sau exotică, dă tonul şi defineşte unicitatea reţetei de curcan umplut. Vă prezentăm o reţetă tradiţională de curcan umplut, care poate fii servită cu succes la masa de revelion sau în alte ocazii speciale. Ingrediente: un curcan de 3-4 kg, ½ litru de oţet de mere, 100 g unt, o lingură sare, o linguriţă de piper, o lingură de boia Umplutura: 100 g ...

(31 decembrie 2020)

569 vizualizări

care sunt fructele si legumele care contin concentratii mari de pesticide

Care sunt fructele şi legumele care conţin concentraţii mari de pesticide

Vă prezentăm o listă cu legumele şi fructele cele mai ”toxice” – mai pline cu pesticide – şi o altă listă, cu fructele şi legumele cele mai puţin tratate cu pesticide (pentru că acestea cresc bine şi natural). Este o listă foarte utilă pentru toţi cei care doresc să schimbe alimentaţia către zona ”raw” (nepreparat termic) şi atunci sunt nevoiţi să includă cantităţi mari de fructe şi legume în alimentaţia lor. Cele mai contaminate legume ...

(29 mai 2015)

245 vizualizări

care sunt cele sase lucruri care te influenteaza atunci cand comanzi de la un restaurant

Care sunt cele şase lucruri care te influenţează atunci când comanzi de la un restaurant

Ambianţa restaurantului este foarte importantă, atât pentru simţuri, cât şi pentru stomac, conform unui nou studiu. Aşadar, în timp multe elemente par complet obişnuite (precum decorul sau muzica), cercetătorii au arătat că aceşti factori, dar şi alţii, pot influenţa ceea ce veţi consuma. Specialiştii de le Universitatea Cornell au prezentat o serie de factori care influenţează comanda la restaurant: Indicele de masă corporală (IMC) ...

(9 iunie 2017)

121 vizualizări

creste lista inghetatelor retrase din magazine din cauza unui pesticid sunt zeci de sortimente

Creşte lista îngheţatelor retrase din magazine, din cauza unui pesticid. Sunt zeci de sortimente

Zeci de loturi şi sortimente de îngheţată au fost retrase în ultima lună din magazinele din România, după ce s-a constatat prezenţa în produse a oxidului de etilenă. Oxidul de etilenă este un pesticid sub formă gazoasă folosit şi la dezinfectarea anumitor produse, cum ar fi mirodeniile sau seminţele de tip susan. În India şi China, de exemplu, folosirea e mai larg răspândită. Acum, el a fost detectat în produse care folosesc un aditiv ...

(13 august 2021)

451 vizualizări

algele marine super-alimente contra riscurilor cardiovasculare

Algele marine, „super-alimente” contra riscurilor cardiovasculare

Algele, cunoscute deja pentru influenţa lor bună asupra sănătăţii, au calitatea, ca şi alimentele la care sunt asociate, să fie benefice pentru sănătate, au constatat cercetători danezi într-un studiu publicat în revista ştiinţifică americană Phycologia. „Asocierea algelor marine cu alimentele procesate face hrana mai bună pentru sănătate. În cele mai multe cazuri, se obţin alimente mai gustoase şi acest lucru poate reduce şi riscul de ...

(12 decembrie 2015)

174 vizualizări

ce fel de ceai preferi

Ce fel de ceai preferi?

Ceaiurile sunt extrem de benefice pentru organism. Fie că preferaţi ceaiul verde, roşu sau negru, acesta are efecte benefice asupra sănatăţii, fiind, totodată, şi un antioxidant. Bogat în minerale (calciu, fier şi potasiu), un ceai pe zi previne îmbătrânirea timpurie a pielii şi ne ajută să ne păstrăm frumuseţea tenului. Originar din Orient, ceaiul ocupă al doilea loc în topul celor mai consumate băuturi la nivel mondial. Se regăseşte în ...

(19 iulie 2013 - Clara ION)

154 vizualizări

calitatile terapeutice ale tuicii de prune apreciate de cercetatorii americani

Calităţile terapeutice ale ţuicii de prune apreciate de cercetătorii americani

Un studiu american spune că, în cantităţi moderate, populara ţuică de prună poate proteja inima şi poate trata anumite probleme ale stomacului şi bilei. Băutura cea mai populară în rândul românilor este, mai nou, medicament. Nu e minciună, studiile biochimiştilor americani confirmă încă o dată că bătrânii nu greşeau deloc atunci când alungau bolile cu leacuri în care „picurau” şi tradiţionala băutură. Consumată cu moderaţie- nu mai mult de 30 ...

(24 ianuarie 2016)

328 vizualizări

4 greseli legate de cafeaua ta care te impiedica sa slabesti

4 greşeli legate de cafeaua ta care te împiedică să slăbeşti

Pentru mulţi dintre noi cafeaua de dimineaţă este cea mai bună parte a zilei, însă se pare că anumite lucruri pe care le faci te împiedică să slăbeşti. Unii oameni nu pot avea o dimineaţă bună fără cafea şi îi înţelegem perfect. Această băutură ne ajută să ne concentrăm mai bine, însă dacă încerci să slăbeşti este momentul să fii mai atentă la alegerile pe care le faci, deoarece anumite obiceiuri fac ca o simplă cafea să aibă sute de calorii. ...

(16 mai 2019)

169 vizualizări

este cel mai toxic aliment din lume dar romanii il consuma ca pe o delicatesa

Este cel mai toxic aliment din lume, dar românii îl consumă ca pe o delicatesă

Faptul că somonul crescut în condiţii artificiale ar putea fi lipsit de beneficii pentru sănătatea organismului nu mai este o noutate. Mai multe cercetări efectuate de-a lungul timpului au constatat că muşchiul somonului de crescătorie se deosebeşte de cel al somonului sălbatic în ceea ce priveşte compoziţia sa nutritivă. Un ecologist norvegian a determinat că somonul crescut în condiţii artificiale este şi îmbibat cu otrăvuri. Ce a ...

(14 aprilie 2019)

356 vizualizări

fructe periculoase depistate intr-un lant de hipermarketuri

Fructe periculoase, depistate într-un lanţ de hipermarketuri

Câteva fructe au fost depistate ca fiind foarte periculoase. Acestea au fost găsite într-un lanţ de hipermarketuri din România. Clienţilor care le-au cumpărat în perioada le este sugerat să nu le consume. Un lot de fructe au fost retrase de la comercializare după ce s-au depistat a fi extrem de periculoase pentru consumatori. Asociaţia Pro Consumatori a cerut iniţial retragerea de pe piaţă a unui soi de mere care au fost vândute ...

(30 decembrie 2020)

411 vizualizări

supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Ingrediente 500 g ciuperci 50 g unt 4 linguri cu smântână 2 linguri cu făină 2 l supă de legume 200 g aluat de foitaj 2 galbenuşuri sare piper patrunjel Mod de preparare Tăiem ciupercile şi le călim in unt topit 4-5 minute. Adaugam făina şi amestecam. Turnăm supa de legume, punem capacul şi lăsăm să fiarbă la foc redus pană când se inmoaie ciupercile. Stingem focul, lasam supa crema de ciuperci sa se racoreasca 10-15 minute, o pasam cu un ...

(8 noiembrie 2013)

369 vizualizări

fructele cu cele mai putine calorii poti sa mananci oricat nu te ingrasi

Fructele cu cele mai puţine calorii. Poţi să mănânci oricât, nu te îngraşi

Fructele cu cele mai puține calorii. Drept urmare, consumul lor poate reduce

Cătina-elixirul zeilor
Multă vreme ignorată, cătina este recunoscută astăzi drept unul dintre cele mai

cele mai bune 4 aplicatii de fitness si sanatate pentru iphone

Cele mai bune 4 aplicaţii de fitness şi sănătate pentru iPhone

Într-o eră în care tehnologia și sănătatea merg mână în mână, iPhone-ul tău poate

De unde vin fructele? File din istoria păcănelelor
Dacă ai jucat vreodată un slot și te-ai întrebat „Ce caută lămâia asta aici?”, nu

Bancul zilei

Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!

Editorial

Despre "cazul" Gheboasa

George Botez

A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...

Roberta vs Volo! Game, set: Roberta! Partida încă se joacă...

Cristina Iancu

Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...

Hai să îţi spun o poveste!

Andreas Petrescu

Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...

Maxima zilei

„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot

Curs valutar

6 martie 2026

EURO = 5.0941 RON

USD = 4.3981 RON

GBP = 5.8664 RON

Top articole

Copyright © 2013 - 2026

Jurnalul Prahovean

Ultima actualizare: 5 octombrie 2026

Autentificare

Piese accesorii telefoane mobile

Chestionare auto drpciv