Mici, rotunde, netede şi cărnoase, afinele cresc în general în zone muntoase. Au un gust dulce-acrişor, mai pronunţat la cele care se dezvoltă în sălbăticie, fără contribuţia omului. Nivelul ridicat de substanţe fitochimice din afine le transformă în adevărate fructe-minune, considerându-se că acestea au efect în lupta împotriva cancerului şi a bolilor de inimă.
Afinele apar la sfârşitul lui iunie şi se găsesc până la începutul lunii septembrie.
Vă recomandăm să le căutaţi pe cele cărnoase, de culoare mov şi de dimensiuni medii. Dăcă îţi cumperi un coşuleţ cu afine, ai grijă ca fundul acestuia să fie uscat, în caz contrar, este posibil ca afinele să fie strivite.
Cât despre mâncat este cât se poate de simplu: oricum ai vrea să le consumi, nu trebuie decât ca în prealabil să le speli şi să le usuci. Ţine-le în frigider, vor rezista chiar şi o săptămână, atât timp cât nu sunt spălate.
Le poţi servi crude, cu frişcă, dar le poţi folosi şi ca umplutură pentru gogoşi, clătite, tarte sau plăcinte. Dacă vrei să prepari un topping gustos pentru prăjituri, găteşte-le în puţină apă cu zahăr şi coajă de lămâie
Afinele – micul deliciu plin de sănătate
3 mai 2020



Din aceeaşi categorie:
Uscarea ciupercilor
(8 septembrie 2013)
527 vizualizări
Catina – bună la toate!
(6 ianuarie 2014)
466 vizualizări
Cele mai rapide reţete de salate
(20 iulie 2013 - Clara ION)
283 vizualizări
Depresia poate fi prevenită şi prin consumul de peşte
(8 decembrie 2015)
70 vizualizări
Fructele care combat cancerul
(30 ianuarie 2017)
133 vizualizări
Originea sarmalelor– motiv de dispută în Europa
(16 iulie 2015)
704 vizualizări
Care sunt cele mai sănătoase fructe şi legume pentru consum în România.
(27 iunie 2019)
131 vizualizări
Magazinele din România, invadate de brânză fără lapte
(30 ianuarie 2015)
214 vizualizări
Alimentele care îţi strică nivelul de calciu din corp. Din păcate, toţi românii le consumă foarte des
(5 octombrie 2020)
188 vizualizări
Pepenele roşu, desertul ideal în lunile de vară
(8 iulie 2014)
166 vizualizări
Zece alimente pe care nu trebuie să le ţii în frigider
(29 martie 2015)
686 vizualizări
Smoothie de primăvară
(10 mai 2015)
221 vizualizări
Nucile scad nivelul colesterolului „rău” din sânge
(29 noiembrie 2015)
214 vizualizări
Ciocolata neagră, bună pentru cardiaci
(12 ianuarie 2015)
299 vizualizări
20 tone de roşii cu pesticide, retrase de pe piaţă
(27 februarie 2016)
460 vizualizări
Friptură de miel la cuptor
(19 aprilie 2014)
253 vizualizări
Un celebru ghid culinar franţuzesc a făcut primul top al restaurantelor din România
(29 aprilie 2018)
905 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole