Începe confruntarea pe mucenici. În bătălia pe regiuni, niciun bucătar nu cedează. Mucenicii moldoveneşti sunt unşi cu miere şi acoperiţi cu nucă. Iar cei munteneşti, mai mărunţi, sunt acoperiţi cu sirop aromat.
Cu o scurtă rugăciune începe plămădirea aluatului pentru mucenicii moldoveneşti. Li se mai spune sfinţişori, iar reţeta seamănă cu cea a cozonacului.
Pe 9 martie, credincioşii îi cinstesc pe cei 40 de mucenici. Femeile pregătesc colaci, irar bărbaţii le onorează memoria cu câte 40 de pahare.
Sfinţişorii au prins acum formă şi sunt aşezaţi în tăvi, nu înainte de a fi unşi cu gălbenuş de ou. Gustul autentic este dat de cuptorul cu lemne.
Cei 40 de mucenici au fost soldaţi romani staţionaţi în Armenia, în anul 320. Când s-a descoperit că erau creştini, au fost aruncaţi într-un lac îngheţat.
Îndulcirea simbolică a apei se practică şi în Muntenia. Aici, mucenicii şi siropul se pun în strachină în proporţii egale. Este o reţetă pe care, în trecut, femeile o învăţau una de la alta.
În Muntenia, aluatul mucenicilor este făcut doar din făină, apă şi sare. Siropul însă, lasă loc pentru improvizaţie.
Dacă mucenicii se făceau pe vremuri doar acasă, în prezent pot fi cumpăraţi şi din magazin. Astfel, muntenii şi moldovenii au ajuns să guste fiecare din mucenicii celorlalţi.
Sărbătoare mare pentru credincioşi! Ce trebuie să ştii despre mucenici!
9 martie 2021
(152 vizualizări)
Din aceeaşi categorie:
Delta Dunării, între vis şi realitate
(19 iulie 2013 - Clara ION)
288 vizualizări
Austria. Cancelarul anunţă că vaccinarea anti-Covid pentru adulţi va deveni obligatorie de la 1 februarie. Amenzi de până la 600 de euro, dar pot ajunge şi la 3.600 pentru abateri repetate. Urmează votul în parlament.
(17 ianuarie 2022)
213 vizualizări
Românii aleg pentru minivacanţa de 1 decembrie city break-uri în Viena, Praga, Budapesta şi Amsterdam
(27 noiembrie 2016)
393 vizualizări
Premiera mondială a filmului Regele Leu. Când ajunge Lion King şi în România.
(12 iulie 2019)
291 vizualizări
Crapul, somnul, ştiuca şi şalăul vor mai putea fi capturaţi în Deltă numai în regim ''No kill''
(6 noiembrie 2017)
634 vizualizări
Israelul suspendă toate zborurile comerciale internaţionale, timp de o săptămână
(25 ianuarie 2021)
59 vizualizări
Brazilia. Comisia parlamentară care anchetează gestionarea pandemiei l-a învinuit pe preşedintele ţării de crime împotriva umanităţii, în urma unei reîncadrări a acuzaţiilor.
(21 octombrie 2021)
19 vizualizări
1 Aprilie, ziua păcălelilor - origini, tradiţii, glume celebre
(1 aprilie 2024)
382 vizualizări
George Clooney a oferit fiecărui prieten câte o valiză cu un milion de dolari
(20 noiembrie 2020)
194 vizualizări
Autorităţile UE pentru protecţia datelor recomandă Comisiei Europene să interzică folosirea tehnologiilor de recunoaştere facială în spaţiile publice: ”Utilizarea lor înseamnă sfârşitul anonimatului în public”.
(22 iunie 2021)
42 vizualizări
Influenţa alcoolului asupra personalităţii: ce spun cercetătorii despre schimbările pe care le suferi
(22 septembrie 2019)
196 vizualizări
Cea mai pură apă din România se găseşte în Munţii Bucegi
(19 februarie 2020)
1273 vizualizări
Bulgaria trece la moneda euro din 1 ianuarie 2024, fără perioadă de tranziţie
(7 iulie 2021)
47 vizualizări
Tiroliana de la Canionul 7 Scări, cea mai lungă din ţară, a fost redeschisă pentru turişti
(2 aprilie 2017)
554 vizualizări
Scandal la un concert CC Catch de la Cluj: trei bărbaţi au fost scoşi din Sala Polivalentă
(22 octombrie 2018)
257 vizualizări
Platoul Colorado, un paradis geologic
(15 octombrie 2013)
847 vizualizări
Misterul Grădinilor suspendate din Babilon
(8 iulie 2013 - Clara ION)
1911 vizualizări
Top 5 alimente care te slăbesc fără înfometare
Industria alimentelară de slăbit este plină de mituri. Oamenii sunt deseori sfătuiți
Industria alimentelară de slăbit este plină de mituri. Oamenii sunt deseori sfătuiți
Strategii pentru a câștiga în cazinourile online
Înainte de a te aventura în lumea cazinourilor online, este crucial să ai o
Înainte de a te aventura în lumea cazinourilor online, este crucial să ai o
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!
A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...
Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...
Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...
„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024
EURO = 4.9705 RON
USD = 4.6276 RON
GBP = 5.8148 RON
Top articole