Minunata aşezare umană ridicată pe versantul unui munte într-o regiune rurală a Portugaliei debordează cu cele mai incredibile peisaje din lume.

Aici avem parte de străzi micuţe cioplite în stâncă şi case din granit parcă strivită de bolovanii imenşi ce tronează pe terase. Parcă am fi în Epoca de Piatră a lui Flintstone.

În 1938, Monsanto a fost declarat „cel mai portughez oraş din Portugalia", o ciudată distincţie oferită acestei localităţi-muzeu în aer liber.

Datorită restricţiilor în construcţie din zonă, Monsanto arată în acelaşi fel de sute de ani.

Străzile înguste, atât cât să permită unui măgar să meargă, se adună către un urcuş de 130 de metri în altitudine, pe un deal abrupt. Acolo sus se află ruinele unui castel al templierilor.