Restaurantele de tip fast-food sunt mult mai curate decât cele cu stele Michelin, susţine un studiu realizat de compania americană Restaurantware, citată de thedailymeal.com
Cercetarea a luat în calcul 3 restaurante fast-food, 3 cu stele Michelin şi 3 bucătării domestice din SUA. De la fiecare a luat mostre pentru a vedea câte bacterii sunt şi ce fel. Bucătăriile casnice au fost cele mai murdare, însă surpriza cea mai mare nu a fost aceasta.
În cele trei localuri foarte elegante (unul cu specific italienesc, un steakhouse şi unul cu sushi) s-au găsit de 62% de ori mai multe bacterii decât în fast-food-uri. Cele mai curate au fost cele care servesc pui, deşi acest tip de carne este cel mai blamat pentru răspândirea salmonellei.
”Este foarte la îndemână să presupui că într-un fast food este lipsă de igienă, dar toate procedurile pe care le au şi pe care le îndeplinesc cu sfinţenie, standardele de corporaţie şi inspecţiile stricte duc la o curăţenie exemplară”, scrie în raportul Restaurantware. Totuşi, în băi s-au găsit colonii importante de germeni, aşa că este o zonă care trebuie ocolită.
De cealaltă parte, restaurantele elegante şi scumpe, deşi trebuie să respecte aceleaşi norme de igienă nu o fac cu atenţia necesară. Bacterii au fost descoperite atât în bucătărie, cât şi pe mesele din local unde mănâncă clienţii.
Studiu: La fast-food mai curat ca în restaurantele cu stele Michelin
12 februarie 2018
- citeşte totul despre:
- restaurante,
- fast food,
- stele,
- michelin,
- restaurant





Din aceeaşi categorie:
Toast fără pâine. Ideea genială ca să foloseşti cartofii dulci
(26 februarie 2017)
589 vizualizări
Yell Wolf Pub te aşteaptă cu „Meniul zilei”. Ştii să prepari „Ciorba de perişoare”?
(24 noiembrie 2014)
357 vizualizări
Coriandrul – inamic al colesterolului
(29 iunie 2015)
310 vizualizări
Ce beneficii are laptele de cocos
(11 februarie 2017)
102 vizualizări
Cât timp poţi păstra alimentele în congelator în condiţii optime. Aceasta este perioada maximă recomandată
(13 aprilie 2022)
1770 vizualizări
Care sunt cele şase lucruri care te influenţează atunci când comanzi de la un restaurant
(9 iunie 2017)
104 vizualizări
Salata verde din supermarket, mai periculoasă decât un hamburger
(9 ianuarie 2015)
289 vizualizări
Judecătorul de la Masterchef
(4 aprilie 2014)
659 vizualizări
Top alimente de consumat când e caniculă!
(1 iulie 2017)
592 vizualizări
Singurul aliment la care să nu renunţi niciodată dacă vrei să slăbeşti
(2 martie 2017)
418 vizualizări
Cireşele şi vişinele, beneficii şi contraindicaţii. Atenţie, fructele de sezon pot reprezenta un pericol major pentru sănătate!
(16 iunie 2020)
6821 vizualizări
Aproape totul despre avocado
(21 septembrie 2013)
226 vizualizări
Alivancă- o reţetă uitată
(29 noiembrie 2020 - Cristina IANCU)
3080 vizualizări
Ghidul Michelin: cum a ajuns un producător de anvelope să publice cel mai cunoscut ghid de restaurante din lume
(24 ianuarie 2017)
464 vizualizări
Ambalajele unor produselor alimentare conţin substanţe chimice nocive
(29 octombrie 2015)
94 vizualizări
Zahărul rafinat, sărurile nitrice, aditivii au afectat sănătatea omului modern
(22 octombrie 2015)
271 vizualizări
Gutuile: merele de aur
(7 octombrie 2014)
207 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole