Nucile sunt extrem de gustoase în prăjituri şi torturi, dar câţi dintre noi le consuma proaspete, ca şi gustare între mese?! Lipsa nucilor din alimentaţia noastră zilnică este datorită faptului că puţini ştiu cât sunt de sănătoase şi beneficiile pe care le aduc organismului.
Medicii susţin că doar câteva nuci pe zi ne vor proteja inima şi vor preveni apariţia atacului vascular cerebral. În plus, consumate după o masă bogată în grăsimi animale, vor atenua efectele negative ale acestora.
Nucile ajută şi la menţinerea elasticităţii şi flexibilităţii arterelor, iar uleiul de nuci este mai indicat decât cel de măsline, tocmai din această cauză.
Medicii recomanda consumul a minim 7-8 nuci pe zi pentru o bună funcţionare a inimii, mai ales pentru persoanele cu tulburări ale ritmului cardiac. Nucile conţin şi antioxidanţi, vitamina B, fosfor, fier, cupru, potasiu şi proteine.
Alături de alune, nucile pot înlocui majoritatea nutrienţilor animali în cazul persoanelor vegetariene, însă proteinele pe care le conţin sunt inferioare calitativ celor animale.
Se recomandă consumul de nuci alături de produse ca pâinea, cerealele şi legumele (mai ales soia) pentru a obţine gama întreagă de aminoacizi esenţiali.
Miezul de nucă este foarte energetic şi are efect laxativ, el fiind indicat şi în regimul diabeticilor. Şi frunzele de nuc pot fi folosite, ca infuzie, ele având efect astringent, uşor hipotensiv şi antialergic.
Nucile previn bolile de inimă!
4 octombrie 2013


Din aceeaşi categorie:
Nutritionist: Cuvantul magic pentru sărbători este cumpătare
(24 decembrie 2017)
229 vizualizări
Cele mai falsificate alimente
(28 aprilie 2017)
719 vizualizări
Ouăle de găină, adevărate comori de energie
(19 octombrie 2015)
462 vizualizări
Sfecla roşie, minunea din bucătărie
(13 noiembrie 2016)
721 vizualizări
Cum se fierb corect ouăle, de fapt. Detaliul de care puţină lume ţine cont
(19 aprilie 2021)
194 vizualizări
Reciclează cojile de la fructe şi legume
(16 iulie 2013 - Clara ION)
177 vizualizări
Socată
(25 mai 2014)
228 vizualizări
Hamburgerul de quinoa, alternativă la carnea roşie
(16 noiembrie 2015)
243 vizualizări
4 greşeli legate de cafeaua ta care te împiedică să slăbeşti
(16 mai 2019)
148 vizualizări
Consumul de cafea contribuie la menţinerea greutăţii după un regim de slăbire
(26 noiembrie 2015)
327 vizualizări
Cele mai periculoase combinaţii de medicamente şi alimente
(27 februarie 2015)
222 vizualizări
De ce alunele caju nu se pot consuma crude
(8 mai 2016)
134 vizualizări
Acestea sunt alimentele care nu expiră niciodată. Le poţi ţine în cămară pe toată perioada de izolare sau de carantină!
(18 martie 2020)
2371 vizualizări
Lapte de pasăre
(4 octombrie 2020)
261 vizualizări
Date inedite despre lapte
(27 septembrie 2013)
183 vizualizări
Ceaiul potrivit grupei tale de sânge
(1 iunie 2017)
384 vizualizări
Choux a la creme cu vanilie
(13 mai 2014)
168 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole