Nucile sunt extrem de gustoase în prăjituri şi torturi, dar câţi dintre noi le consuma proaspete, ca şi gustare între mese?! Lipsa nucilor din alimentaţia noastră zilnică este datorită faptului că puţini ştiu cât sunt de sănătoase şi beneficiile pe care le aduc organismului.
Medicii susţin că doar câteva nuci pe zi ne vor proteja inima şi vor preveni apariţia atacului vascular cerebral. În plus, consumate după o masă bogată în grăsimi animale, vor atenua efectele negative ale acestora.
Nucile ajută şi la menţinerea elasticităţii şi flexibilităţii arterelor, iar uleiul de nuci este mai indicat decât cel de măsline, tocmai din această cauză.
Medicii recomanda consumul a minim 7-8 nuci pe zi pentru o bună funcţionare a inimii, mai ales pentru persoanele cu tulburări ale ritmului cardiac. Nucile conţin şi antioxidanţi, vitamina B, fosfor, fier, cupru, potasiu şi proteine.
Alături de alune, nucile pot înlocui majoritatea nutrienţilor animali în cazul persoanelor vegetariene, însă proteinele pe care le conţin sunt inferioare calitativ celor animale.
Se recomandă consumul de nuci alături de produse ca pâinea, cerealele şi legumele (mai ales soia) pentru a obţine gama întreagă de aminoacizi esenţiali.
Miezul de nucă este foarte energetic şi are efect laxativ, el fiind indicat şi în regimul diabeticilor. Şi frunzele de nuc pot fi folosite, ca infuzie, ele având efect astringent, uşor hipotensiv şi antialergic.
Nucile previn bolile de inimă!
4 octombrie 2013


Din aceeaşi categorie:
Reţetă de 1 Decembrie: Fasole cu ciolan
(1 decembrie 2014)
299 vizualizări
Cuiburi de bezea cu ciocolată
(25 iunie 2014)
216 vizualizări
Lapte de pasăre
(4 octombrie 2020)
261 vizualizări
Călătorie culinară în Grecia
(30 iulie 2013 - Cristina IANCU)
179 vizualizări
Greşeala pe care o faci când prepari salată de vinete
(26 iunie 2017)
592 vizualizări
De ce n-ar trebui sa mai bei apa imbuteliata. Ce alternative ai
(3 august 2020)
151 vizualizări
Afinele – micul deliciu plin de sănătate
(3 mai 2020 - Cristina IANCU)
271 vizualizări
Ce păţeşti când bei prea multă cafea. Atenţie la efectele secundare!
(23 septembrie 2020)
152 vizualizări
Zece alimente pe care nu trebuie să le ţii în frigider
(29 martie 2015)
684 vizualizări
Shaorma, cel mai sănătos aliment de tip fast-food
(24 iulie 2013 - Clara ION)
1222 vizualizări
Secrete din bucătăria familiei Windsor
(16 mai 2015)
253 vizualizări
Cartofii clasici şi cartofii dulci. Câte calorii au şi care sunt mai sănătoşi
(21 ianuarie 2021)
271 vizualizări
Ouă texane
(11 octombrie 2014)
114 vizualizări
Ice Tea natural din ceai verde cu mentă şi castraveţi
(14 iulie 2017)
182 vizualizări
În zilele toride este recomandat să beţi ceai cald
(10 iulie 2016 - Constantin IANCU)
336 vizualizări
Orez cu lapte şi mere caramel
(31 mai 2014)
177 vizualizări
Viţel Stroganoff
(22 februarie 2014)
176 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole