Mici, rotunde, netede şi cărnoase, afinele cresc în general în zone muntoase. Au un gust dulce-acrişor, mai pronunţat la cele care se dezvoltă în sălbăticie, fără contribuţia omului. Nivelul ridicat de substanţe fitochimice din afine le transformă în adevărate fructe-minune, considerându-se că acestea au efect în lupta împotriva cancerului şi a bolilor de inimă.
Afinele apar la sfârşitul lui iunie şi se găsesc până la începutul lunii septembrie.
Vă recomandăm să le căutaţi pe cele cărnoase, de culoare mov şi de dimensiuni medii. Dăcă îţi cumperi un coşuleţ cu afine, ai grijă ca fundul acestuia să fie uscat, în caz contrar, este posibil ca afinele să fie strivite.
Cât despre mâncat este cât se poate de simplu: oricum ai vrea să le consumi, nu trebuie decât ca în prealabil să le speli şi să le usuci. Ţine-le în frigider, vor rezista chiar şi o săptămână, atât timp cât nu sunt spălate.
Le poţi servi crude, cu frişcă, dar le poţi folosi şi ca umplutură pentru gogoşi, clătite, tarte sau plăcinte. Dacă vrei să prepari un topping gustos pentru prăjituri, găteşte-le în puţină apă cu zahăr şi coajă de lămâie
Afinele – micul deliciu plin de sănătate
3 mai 2020



Din aceeaşi categorie:
Alimentaţia adecvată pentru persoanele în vârstă
(13 noiembrie 2015)
767 vizualizări
Un mic dejun sănătos
(8 iulie 2013 - Clara ION)
151 vizualizări
Ficat de pui în bacon
(29 octombrie 2013)
179 vizualizări
Cel mai scump hamburger din lume
(1 aprilie 2016)
388 vizualizări
Toast fără pâine. Ideea genială ca să foloseşti cartofii dulci
(26 februarie 2017)
592 vizualizări
Aproape totul despre avocado
(21 septembrie 2013)
227 vizualizări
Alimentul care ajută la curăţarea plămânilor. E considerat o minune a naturii
(8 aprilie 2021)
195 vizualizări
Vinurile nobile, soluţia viticultorilor argentinieni pentru a face faţă concurenţei
(17 mai 2015)
207 vizualizări
Bananele te scapă de mahmureală
(23 iulie 2013 - Clara ION)
1224 vizualizări
Lucruri pe care nu le ştiai despre fistic, "aurul verde" al planetei
(25 aprilie 2017)
511 vizualizări
VIDEO Totul despre alimentatia sănătoasă la copii
(7 iunie 2022)
68 vizualizări
Porumbul, unul dintre cele mai nutritive alimente din natură
(18 martie 2015)
138 vizualizări
Cum e mai sănătos să mănânci merele: cu sau fără coajă?
(7 februarie 2016)
281 vizualizări
Cinci lucruri despre cafea pe care probabil nu le stiai
(21 iunie 2019)
123 vizualizări
Specialiştii atenţionează! Care sunt cele mai toxice fructe de pe rafturile magazinelor şi de ce sunt periculoase pentru sănătate
(20 iulie 2020)
225 vizualizări
Beneficiile uimitoare ale gogosarilor
(5 noiembrie 2015)
153 vizualizări
Cele mai falsificate alimente
(28 aprilie 2017)
719 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole