Mici, rotunde, netede şi cărnoase, afinele cresc în general în zone muntoase. Au un gust dulce-acrişor, mai pronunţat la cele care se dezvoltă în sălbăticie, fără contribuţia omului. Nivelul ridicat de substanţe fitochimice din afine le transformă în adevărate fructe-minune, considerându-se că acestea au efect în lupta împotriva cancerului şi a bolilor de inimă.
Afinele apar la sfârşitul lui iunie şi se găsesc până la începutul lunii septembrie.
Vă recomandăm să le căutaţi pe cele cărnoase, de culoare mov şi de dimensiuni medii. Dăcă îţi cumperi un coşuleţ cu afine, ai grijă ca fundul acestuia să fie uscat, în caz contrar, este posibil ca afinele să fie strivite.
Cât despre mâncat este cât se poate de simplu: oricum ai vrea să le consumi, nu trebuie decât ca în prealabil să le speli şi să le usuci. Ţine-le în frigider, vor rezista chiar şi o săptămână, atât timp cât nu sunt spălate.
Le poţi servi crude, cu frişcă, dar le poţi folosi şi ca umplutură pentru gogoşi, clătite, tarte sau plăcinte. Dacă vrei să prepari un topping gustos pentru prăjituri, găteşte-le în puţină apă cu zahăr şi coajă de lămâie
Afinele – micul deliciu plin de sănătate
3 mai 2020
![rating](../../../pics/stea_plina.png)
![rating](../../../pics/stea_plina.png)
![rating](../../../pics/stea_jumate.png)
Din aceeaşi categorie:
Record mondial la cărat halbe de bere
(5 septembrie 2017)
579 vizualizări
Cartofii, cel mai ieftin remediu pentru oboseală
(13 decembrie 2014)
406 vizualizări
Ghidul Michelin: cum a ajuns un producător de anvelope să publice cel mai cunoscut ghid de restaurante din lume
(24 ianuarie 2017)
457 vizualizări
Secretele ouălor
(8 iulie 2013 - Clara ION)
190 vizualizări
Alternative pentru cartofii prăjiţi
(24 iulie 2013 - Clara ION)
174 vizualizări
”Cel mai bun job din lume” - Ghidul Michelin angajează inspectori de restaurante
(1 mai 2017)
397 vizualizări
Alimentul toxic din bucataria romanilor. Foarte multe gospodine NU stiu cat e de periculos
(21 octombrie 2020)
219 vizualizări
Cum să economiseşti timp în bucătărie - 10 trucuri pe care nu le ştiai
(5 martie 2017)
470 vizualizări
Ce nu ştiai despre ciocolată
(7 iulie 2013 - Cristina IANCU)
167 vizualizări
Lucruri pe care nu le ştiai despre fistic, "aurul verde" al planetei
(25 aprilie 2017)
429 vizualizări
Alimente pe care nu ar trebui să le mai cumperi
(15 martie 2017)
543 vizualizări
Alimente care protejează creierul
(13 ianuarie 2016)
167 vizualizări
Produs contaminat cu salmonella comercializat într-un lanţ de magazine din România!
(20 martie 2018)
273 vizualizări
Cum prepari acasă cel mai bun frappe
(20 iulie 2015)
259 vizualizări
Socată
(25 mai 2014)
209 vizualizări
Tarhonul face minuni pentru sănătate
(2 august 2013 - Cristina IANCU)
859 vizualizări
Temperatura optimă a vinului
(5 iulie 2013 - Clara ION)
182 vizualizări
![](https://jurnalulph.ro/image.php/dieta_diabet.jpg?width=60&height=60&cropratio=1:1&image=/images/stories/dieta_diabet.jpg)
Untul de arahide poate controla glicemia si apetitul, conform unui studiu recent. Un
![](https://jurnalulph.ro/image.php/fotointerior.jpg?width=60&height=60&cropratio=1:1&image=/images/stories/2024/iunie/fotointerior.jpg)
În afară de programele de loialitate, utilizatorilor cazinourilor online li se
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!
![George Botez](https://jurnalulph.ro/images/stories/george_botez.jpg)
![Cristina Iancu](https://jurnalulph.ro/images/stories/cristina_iancu.jpg)
![Andreas Petrescu](https://jurnalulph.ro/images/stories/andreas_petrescu.jpg)
„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024
![EUR](https://jurnalulph.ro/currencies_pics/eur.gif)
EURO = 4.9705 RON
![Moneda euro a scăzut](https://jurnalulph.ro/pics/scade.gif)
![USD](https://jurnalulph.ro/currencies_pics/usd.gif)
USD = 4.6276 RON
![Dolarul american a crescut](https://jurnalulph.ro/pics/urca.gif)
![GBP](https://jurnalulph.ro/currencies_pics/gbp.gif)
GBP = 5.8148 RON
![Lira sterlina a crescut](https://jurnalulph.ro/pics/urca.gif)
Top articole