Includerea nucilor în alimentaţie poate contribui la modificarea structurii microflorei intestinale, ceea ce sugerează o nouă modalitate prin care aceste fructe cu coajă lemnoasă pot contribui la îmbunătăţirea sănătăţii, informează vineri MedicalXPress citând concluziile unui studiu realizat recent în Statele Unite.
„Nucile au fost numite 'superalimente' datorită faptului că sunt bogate în acizi graşi omega-3, acid alfa-linoleic şi fibre şi pentru că deţin una dintre cele mai importante concentraţii de antioxidanţi”, notează doctor Lauri Byerley, profesor asociat în cadrul catedrei de fiziologie de la Facultatea de Medicină New Orleans, Louisiana, cea care a condus cercetarea.
„Schimbările benefice asupra microflorei intestinale ar putea fi un beneficiu suplimentar al nucilor”, a adăugat aceasta.
În cadrul studiului, echipa de cercetători a experimentat pe două grupuri de şoareci, unul dintre acestea primind nuci în cadrul dietei. Apoi, au fost măsurate tipurile şi numărul de bacterii intestinale sănătoase din zona inferioară a colonului şi au fost comparate rezultatele obţinute. Astfel, cercetătorii au descoperit că în cazul şoarecilor care au primit nuci numărul şi tipurile de bacterii suferiseră modificări, acest lucru fiind observat şi în ceea ce priveşte capacitatea operaţională a acestora.
În urma consumului de nuci de către şoarecii de laborator, cercetătorii au raportat o creştere semnificativă a numărului de bacterii benefice, precum Lactobacillus.
Consumul de nuci a fost asociat anterior cu reducerea riscului de boli cardiovasculare, încetinirea ritmului de dezvoltare a tumorilor la animale şi cu îmbunătăţirea sănătăţii creierului.
Concluziile cercetării au fost publicate în „The Journal of Nutritional Biochemistry”.
Ce se întâmplă dacă mănânci zilnic nuci
29 iulie 2017




Din aceeaşi categorie:
Fructele cu cele mai puţine calorii. Poţi să mănânci oricât, nu te îngraşi
(27 martie 2025)
304 vizualizări
Marinata: secretul cărnii delicioase
(29 iulie 2013 - Cristina IANCU)
2041 vizualizări
Cum să deosebeşti mierea naturală de cea falsificată
(9 februarie 2017)
428 vizualizări
Ouă texane
(11 octombrie 2014)
114 vizualizări
Ştii cum se clasifică vinurile?
(15 aprilie 2018)
105 vizualizări
De ce este sănătoasă fasolea verde?
(6 august 2014)
106 vizualizări
Retailerii incep retragerea brandului Nutella din supermarketurile din Italia
(14 ianuarie 2017)
235 vizualizări
Untul, previne infarctul
(20 aprilie 2020)
228 vizualizări
Trufe cu ciocolată neagră
(14 iunie 2014)
170 vizualizări
Ce alimente neobişnuite provoacă balonare
(27 martie 2017)
694 vizualizări
Specialişti nutriţie: Fructele nu îngraşă, chiar dacă au fructoză
(28 mai 2019)
117 vizualizări
Un celebru ghid culinar franţuzesc a făcut primul top al restaurantelor din România
(29 aprilie 2018)
902 vizualizări
Tort "Marble"
(26 iunie 2014)
302 vizualizări
Ostropel din carne de pui
(17 octombrie 2013)
192 vizualizări
Începe Ploieşti Street Food Festival!
(8 iunie 2018)
994 vizualizări
Stufat de peşte
(4 aprilie 2015)
492 vizualizări
Temperatura optimă a vinului
(5 iulie 2013 - Clara ION)
224 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole