Scăderea cu 30% a preţului grâului în ultima lună este pusă de fermieri pe seama politicii agresive a comercianţilor care speculează lipsa de cash a fermierilor şi îi determină pe aceştia să renunţe la marfă imediat după recoltă, atunci când cotaţiile sunt la niveluri de minim.

În România o tonă de grâu s-a tranzacţionat pe piaţa fizică pentru 160 euro, iar, spre comparaţie, preţul la Hamburg a fost de 200 euro/tonă.

Volatilitatea de pe piaţa fizică locală a grâului a fost mult peste cea înregistrată în tranzacţiile cu contracte futures pe Bursa de la Paris. Pe piaţa financiară a materiilor prime agricole din capitala Franţei preţul a coborât în ultima lună cu numai 5%, la 188 euro/tonă.