Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Cele mai ciudate tratamente de înfrumuseţare
(9 iulie 2013 - Clara ION)
78 vizualizări
Crocodili flămânzi pe post de paznici la închisorile din Indonezia
(11 noiembrie 2015)
63 vizualizări
Actorul Jean Paler, internat de urgenţă la Spitalul Judeţean Ploieşti
(4 martie 2018)
1089 vizualizări
Nanotehnologia de pe vremea romanilor?
(28 septembrie 2014)
95 vizualizări
Cine este Letizia Ortiz, fosta jurnalistă care va deveni regina Spaniei
(4 iunie 2014)
605 vizualizări
Cel mai scump ceas din lume va fi scos la licitaţie în noiembrie, la Geneva
(12 iulie 2014)
196 vizualizări
Curiozităţile limbii române
(3 iulie 2013 - Clara ION)
158 vizualizări
Ştii care e legătura dintre un inginer prahovean şi Turnul Eiffel?
(16 februarie 2020 - Cristina IANCU)
384 vizualizări
În subsolul casei lui Prince există muzică suficientă pentru a lansa un nou album în fiecare an, timp de o sută de ani
(3 mai 2016)
44 vizualizări
Un român, câştigător în cadrul Sony World Photography Awards
(18 martie 2015)
87 vizualizări
Natalia Mateuţ, 12 ani de închisoare?
(7 noiembrie 2013)
1069 vizualizări
Boureanu, la ieşirea din penitenciar: A fost o experienţă grea
(12 august 2017)
556 vizualizări
Oreste a câştigat procesul cu Traian Băsescu!De ce vroia despăgubiri fostul presedinte
(9 iulie 2017)
264 vizualizări
Alecsandra Raluca Drăgoi a câştigat concursul de fotografie al National Geographic Traveller
(17 februarie 2015)
58 vizualizări
The Humans vor reprezenta România la concursul Eurovision 2018 de la Lisabona cu piesa "Goodbye"
(26 februarie 2018)
62 vizualizări
Cezar Ouatu, aplaudat în picioare de Simon Cowell şi Robbie Williams, în a doua etapă de la X Factor Marea Britanie
(1 octombrie 2018)
239 vizualizări
EUROVISION : Câştigătorii primei semifinale au fost anunţaţi
(7 mai 2014)
217 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole
-
Cele mai periculoase flori de apartament
Publicat la data de 14 iulie 2025
-
Cum a fost înfrântă temuta flotă a lui Goering de o
Publicat la data de 14 iulie 2025
-
Pasiune şi moarte: Lili Brik şi Maiakovski
Publicat la data de 15 iulie 2025
-
De unde vin fructele? File din istoria păcănelelor
Publicat la data de 11 iulie 2025