Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013
(101 vizualizări)
Din aceeaşi categorie:
Biletele pentru concertul Metallica de la Bucureşti din 2019, puse în vânzare
(28 septembrie 2018)
89 vizualizări
Japonia are 10 milioane de oameni cu vârsta de peste 80 de ani
(21 septembrie 2015)
80 vizualizări
Un student român, în finala Sony World Photography Awards Student Focus
(19 februarie 2014)
93 vizualizări
Premiul Nobel pentru Pace, cifre şi curiozităţi
(12 octombrie 2013)
93 vizualizări
Iubita amiralului Nelson
(23 septembrie 2013)
534 vizualizări
Un ploieştean joacă în filme alături de Rachel McAdams şi Leonardo di Caprio
(3 ianuarie 2014)
294 vizualizări
Preţul gazelor naturale creşte necontrolat după ce Rusia a cerut plata doar în ruble. Preţuri cu 12-16 la sută mai mari de pe o zi pe alta
(24 martie 2022)
138 vizualizări
A murit designerul Oscar de la Renta
(21 octombrie 2014)
60 vizualizări
Oscar european pentru cinematografia românească
(9 decembrie 2013)
79 vizualizări
Una dintre cele mai cunoscute cântăreţe din anii 80, dată afară din avion pentru comportament abuziv
(27 octombrie 2015)
169 vizualizări
O reclamă care promovează "Crăciunul australian", filmată în Transilvania
(23 noiembrie 2014)
115 vizualizări
Avertisment pentru fumători: Ţigările care provoacă mult mai rapid apariţia cancerului
(1 august 2017)
434 vizualizări
Cerere de bilete record pentru viitorul „Star Wars”
(21 octombrie 2015)
437 vizualizări
Lindsay Lohan ar putea primi un milion de dolari pentru a-şi scrie biografia
(9 martie 2014)
69 vizualizări
Tribunalul de la Haga a ordonat încetarea imediată a invaziei Rusiei în Ucraina. Deşi verdictele instanţei sunt obligatorii, nu sunt indicii că Moscova se va conforma.
(17 martie 2022)
26 vizualizări
Amanta lui Mussolini
(23 ianuarie 2020)
322 vizualizări
Hiroshima marchează 70 de ani de la primul bombardament nuclear din istoria lumii
(6 august 2015)
61 vizualizări
Cea mai veche branza din lume, descoperita langa mumii
Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E
De unde vin fructele? File din istoria păcănelelor
Dacă ai jucat vreodată un slot și te-ai întrebat „Ce caută lămâia asta aici?”, nu
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!
A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...
Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...
Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...
„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole


























