Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Cindy Crawford, într-un pictorial fierbinte la 47 de ani
(16 noiembrie 2013)
158 vizualizări
Angelina Jolie divorţează de Brad Pitt
(21 septembrie 2016)
49 vizualizări
Şampanie, whiskey şi fructe proaspete, printre cerinţele cântăreţului Toto Cutugno, la Bucureşti
(27 februarie 2015)
80 vizualizări
Romanian Music Awards 2014: Lista premiilor
(13 septembrie 2014)
107 vizualizări
Un tigru se plimbă liber în apropierea Parisului
(15 noiembrie 2014)
76 vizualizări
CNN a transmis, accidental, 30 de minute de materiale video porno în locul show-ului lui Anthony Bourdain
(26 noiembrie 2016)
264 vizualizări
Eurovision 2017: Reprezentanţii României s-au calificat în finala competiţiei
(12 mai 2017)
294 vizualizări
Un clujean, agresat vizual de femeile care fac topless! Ce a răspuns Emil Boc
(11 iulie 2014)
252 vizualizări
Scapă de pungile de sub ochi
(21 iulie 2013 - Clara ION)
99 vizualizări
Actorul Patrick Stewart sprijină o campanie de cercetare a balenelor cu ajutorul unei drone
(27 iulie 2015)
149 vizualizări
Spectacolul „Nevastă-mea se mărită“ împlineşte 100 de reprezentaţii
(26 septembrie 2014)
103 vizualizări
Bona prinţului George, antrenată în tehnici de luptă antitero
(4 iunie 2018)
602 vizualizări
Disney o anunţă pe… Moana
(20 decembrie 2013)
117 vizualizări
Filmul ”Ana, mon amour”, de Călin Peter Netzer, va rula în şase oraşe din ţară în prezenţa membrilor echipei
(2 martie 2017)
365 vizualizări
Sistemele energetice din Ucraina şi din Republica Moldova au fost conectate cu cele din statele UE, pentru a fi protejate în cazul eventualelor întreruperi din cauza războiului.
(17 martie 2022)
27 vizualizări
Utilizări mai puţin obişnuite ale lămâii
(29 februarie 2020 - Cristina IANCU)
230 vizualizări
Louboutin oferă ojă asortată cu talpa pantofilor
(29 iulie 2014)
124 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole