Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Gheţarul care a lovit Titanicul revine
(5 februarie 2014)
397 vizualizări
Pretenţiile lui Joe Cocker pentru concertul din România
(31 iulie 2013 - Cristina IANCU)
96 vizualizări
Marea Britanie le oferă stimulente financiare cetăţenilor UE pentru a părăsi Regatul Unit
(27 ianuarie 2021)
281 vizualizări
Mamaia Music Awards 2013 dă tonul la distracţie
(28 iunie 2013)
175 vizualizări
Cine este spioana ucraineană care ar fi asasinat-o pe Daria Dughina, fiica politologului Aleksandr Dughin. Ruşii au publicat o legitimaţie
(23 august 2022)
73 vizualizări
Cele mai bune sisteme educaţionale din lume
(8 ianuarie 2020)
304 vizualizări
Fiica cântăreţei Whitney Houston se află în stadiu terminal
(25 iunie 2015)
137 vizualizări
Dietă cu apă călduţă şi lămâie
(15 iulie 2013 - Clara ION)
142 vizualizări
Tenorul Ioan Hotea a câştigat Concursul Operalia
(26 iulie 2015)
110 vizualizări
Grumpy, cea mai valoroasă pisică din lume
(11 august 2014)
229 vizualizări
Pianul din filmul Casablanca a fost vândut cu 3 milioane de dolari
(26 noiembrie 2014)
78 vizualizări
Podul care intră în tunel sau tunelul care se urcă pe pod şi leagă Danemarca de Suedia
(24 septembrie 2015)
620 vizualizări
Miracole după dezastru: O femeie şi un copil de cinci ani au fost scoşi în viaţă de sub dărâmături, după aproape o săptămână de la cutremur. Alte cazuri surprinzătoare de oameni salvaţi în Turcia şi Siria
(13 februarie 2023)
79 vizualizări
Dmitri Medvedev, despre împărţirea Ucrainei: Cea mai mare parte aparţine Rusiei, iar altele mai mici - Poloniei şi României
(28 iulie 2022)
222 vizualizări
Un intrus a spart locuinţa chitaristului trupei Scorpions şi a ameninţat-o cu pistolul pe partenera acestuia
(22 iunie 2017)
132 vizualizări
Cele mai grave incendii din istorie petrecute în cluburi de noapte
(2 noiembrie 2015)
787 vizualizări
Fata cântăreţului Bob Geldof, Peaches, a murit la doar 25 de ani
(8 aprilie 2014)
103 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole