Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Lucruri mai puţin cunoscute despre Premiul Nobel. Câţi laureaţi de origine română există.
(13 octombrie 2014)
256 vizualizări
Un sat indian îşi schimbă numele în ”Trump”
(25 iunie 2017)
493 vizualizări
Tânăr român premiat la Londra, pentru fotografii cu mineri din Valea Jiului
(17 decembrie 2014)
113 vizualizări
Mircea Vintilă, îndrăgostit de ploieştenii lui Nichita Stănescu FOTO şi VIDEO
(18 octombrie 2014 - Cristina IANCU)
294 vizualizări
Eurovision România 2018: Feli, Jukebox, Mihai Trăistariu şi Alex Florea, dar şi compozitori din străinătate au intrat în preselecţie
(20 decembrie 2017)
60 vizualizări
Săpunul antibacterian, interzis în Statele Unite
(4 septembrie 2016)
280 vizualizări
Prezervativele disponibile în Uganda, prea mici pentru mulţi bărbaţi din această ţară
(24 septembrie 2014)
134 vizualizări
DJ Avicii s-ar fi sinucis tăindu-se cu sticlă spartă
(2 mai 2018)
89 vizualizări
Angelina Jolie i-a cumpărat lui Brad Pitt o insulă
(26 noiembrie 2013)
153 vizualizări
Ploieşteanul Dragoş Pătraru ar putea rămâne fără emisiunea de la TVR
(24 aprilie 2018)
588 vizualizări
Cum arată poşeta de 155.000 de lire sterline
(18 iunie 2017)
421 vizualizări
Bon Jovi, interzis în China de către autorităţi!
(10 septembrie 2015)
36 vizualizări
Doi actori noi în următorul sezon al Game of Thrones
(11 octombrie 2016)
46 vizualizări
Italia: Fumatul interzis dacă ai copii în maşină
(13 octombrie 2015)
57 vizualizări
Ingredientele minune ale săpunului "păsărica fericită"
(15 ianuarie 2015)
873 vizualizări
Antonia a anunţat oficial că este însărcinată!
(25 iulie 2014)
98 vizualizări
Topul celor mai frumoase filme de Crăciun
(25 decembrie 2024)
947 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole