Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013
(100 vizualizări)
Din aceeaşi categorie:
Istoria britanică, oglindită în noua caleaşcă a Reginei Elisabeta a II-a
(6 iunie 2014)
263 vizualizări
Belgianul Francois Englert şi britanicul Peter Higgs, deţinătorii Premiului Nobel pentru Fizică 2013
(8 octombrie 2013)
87 vizualizări
Aţi fost cuminţi? În câteva ore vine Moş Nicolae!
(5 decembrie 2014)
140 vizualizări
Marile companii japoneze şi-au trimis angajaţii mai devreme acasă, în cadrul unei campanii naţionale pentru relaxarea populaţiei
(25 februarie 2017)
211 vizualizări
Regizor român premiat în Italia
(26 iulie 2013 - Clara ION)
71 vizualizări
Regina Maria la Castelul Bran
(22 februarie 2020 - Cristina IANCU)
341 vizualizări
Marea Britanie se pregăteşte pentru succesiunea la tron. Vineri seara, Regele Charles al III-lea va ţine primul său discurs, ca rege.
(9 septembrie 2022)
90 vizualizări
Boureanu, la ieşirea din penitenciar: A fost o experienţă grea
(12 august 2017)
558 vizualizări
Grumpy, cea mai valoroasă pisică din lume
(11 august 2014)
234 vizualizări
Valul de caniculă extremă, care a lovit vestul şi centrul Europei, se îndreaptă către România. Măsurile luate de autorităţi
(20 iunie 2022)
72 vizualizări
Probleme cu cea mai modernă jucărie. De ce este interzis Spinnerul
(4 iunie 2017)
1104 vizualizări
Biletele pentru Untold 2018 se pun în vânzare. Care este preţul unui abonament
(10 noiembrie 2017)
449 vizualizări
Gyuri Pascu, la Yell Wolf Pub : Galeria Petrolului este cea mai frumoasă!
(1 noiembrie 2014 - Alex POLICALĂ)
588 vizualizări
Discurile de vinil revin în forţă în Marea Britanie
(3 noiembrie 2013)
101 vizualizări
Lucrarea unui pictor român, vândută cu nouă milioane de dolari
(10 octombrie 2016)
453 vizualizări
Localitatea din România în care broaştele au prioritate înaintea maşinilor
(7 august 2015)
177 vizualizări
Putin ar avea o nouă iubită, pugilista supranumită “Barosul”
(2 septembrie 2015)
74 vizualizări
Cea mai veche branza din lume, descoperita langa mumii
Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E
De unde vin fructele? File din istoria păcănelelor
Dacă ai jucat vreodată un slot și te-ai întrebat „Ce caută lămâia asta aici?”, nu
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!
A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...
Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...
Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...
„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole










.jpg)















