Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013
(94 vizualizări)
Din aceeaşi categorie:
Semne sigure că aţi avut deja COVID. Este posibil să fi avut virusul SAR-CoV-2, fără să ştiţi
(31 ianuarie 2021)
1133 vizualizări
Dmitri Medvedev, despre împărţirea Ucrainei: Cea mai mare parte aparţine Rusiei, iar altele mai mici - Poloniei şi României
(28 iulie 2022)
171 vizualizări
De ce a slăbit Elena Udrea?
(8 august 2013 - Cristina IANCU)
741 vizualizări
Satul care oferă oricui 30.000 de euro dacă se mută în el. Este aproape de plajă şi ai numai beneficii
(22 noiembrie 2022)
123 vizualizări
Iubita lui Paul Walker în vizită la familia actorului/Clip în memoria actorului lansat de Universal
(5 decembrie 2013)
550 vizualizări
Lumini de Crăciun, sincronizate pe cea mai îndrăgită piesă a anului VIDEO
(14 decembrie 2014)
176 vizualizări
"Poveste de dragoste", de Cristina Iacob: 10 zile până la premiera românească
(16 noiembrie 2015)
281 vizualizări
Miss Univers, anchetată de poliţie pentru o sesiune foto pe tocuri, lângă Taj Mahal
(11 octombrie 2013)
118 vizualizări
“Plăteşte cu poezie” a ajuns la cea de-a 5-a ediţie. Care sunt cafenele din Prahova care participă la proiect!
(16 martie 2017)
640 vizualizări
Chris Rock va fi gazda ceremoniei Oscarurilor 2016
(22 octombrie 2015)
50 vizualizări
Circ închis după 146 de ani, în Statele Unite
(16 ianuarie 2017)
38 vizualizări
Cardul de credit al lui Obama a fost refuzat la un restaurant din New York
(18 octombrie 2014)
70 vizualizări
Elvis Presley ar fi împlinit 78 de ani
(8 ianuarie 2014)
72 vizualizări
Luminiţa Gheorghiu, nominalizată la premiile Academiei de Film Europene 2013
(19 noiembrie 2013)
60 vizualizări
George Michael s-a internat la dezintoxicare din cauza consumului de marijuana
(16 iunie 2015)
271 vizualizări
Regina Elizabeth II, înmormântată astăzi, la Windsor. Şefi de stat, demnitari de rang înalt şi capete încoronate, prezenţi la ceremonia religioasă de la Abaţia Westminster
(19 septembrie 2022)
52 vizualizări
Prinţul George a fost hărţuit! Familia regală britanică a făcut anunţul
(15 august 2015)
744 vizualizări
Experiența de joc în cazinouri Terestre vs. Online - TU pe care o preferi?
Când vine vorba de pasiunea pentru jocurile de noroc, alegerea între cazinourile
Când vine vorba de pasiunea pentru jocurile de noroc, alegerea între cazinourile
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!
A luat foc internetul, au navalit deontologii, au explodat opiniile. Cazul Gheboasa, la mare concurenta cu fata ucisa in Mangalia care avea initial 12 ani si fusese violata, iar apoi 18 si ucisa de colega de camera In fapt, un produs al gradului de cultura aferent unor concetateni, domnul cu pricina a fost lasat sa evolueze intr-o siluire a...
Conflictele dintre Roberta Anastase şi Andrei Volosevici sunt vechi. Certurile dintre ei durează mult şi foarte greu vreun cunoscut reuşeşte să îi facă să comunice din nou. Rezultatul alegerilor interne de la PNL Ploieşti este încă o dovadă a faptului că liberalii au dorit să îi dea o lecţie lui Volosevici, arâtându-i voalat că nu este pe...
Prin 1951 Brâncusi a dorit să lase mostenire României 200 de lucrări si atelierul său parizian. Statul român a respins oferta. A fost o sedinţă si s-a decis că Brâncusi nu poate fi considerat un creator în sculptură pentru că "speculează prin mijloace bizare gusturile morbide ale societăţii burgheze". Cei care au hotărât asta au fost...
„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
28 noiembrie 2023
EURO = 4.9725 RON
USD = 4.5419 RON
GBP = 5.7376 RON
Top articole