Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Un diamant albastru extrem de rar a fost descoperit în Africa de Sud
(23 ianuarie 2014)
119 vizualizări
Reacţii dure ale ruşilor pe TikTok/Telegram, referitoare la creşterea preţurilor şi dispariţia unor produse după sancţiunile economice: „Tu (Putin), măcar înţelegi ce se întâmplă?”
(14 martie 2022)
92 vizualizări
Filarmonica "Paul Constantinescu" te aşteaptă la "Concert de concerte"
(18 ianuarie 2014)
328 vizualizări
Ce nu ştiai despre Nelson Mandela
(6 decembrie 2013)
217 vizualizări
"Teroristul" Florin Salam reţinut în SUA
(26 februarie 2017)
500 vizualizări
Fosta iubită a lui Leonardo DiCaprio, apariţie senzaţională la Globurile de Aur
(14 ianuarie 2014)
532 vizualizări
Good „shave” The Queen!
(11 mai 2014)
424 vizualizări
Traian Băsescu îşi botează nepoata
(30 noiembrie 2013)
122 vizualizări
Dan Iliescu, solistul trupei Timpuri Noi: „Petrolul o să ia titlul iar noi vom deschide balul”!
(11 octombrie 2014)
545 vizualizări
Naştere la 10.000 de metri altitudine!
(14 octombrie 2015)
138 vizualizări
Gala Globurilor de Aur 2015. Lista câştigătorilor
(12 ianuarie 2015)
235 vizualizări
Lupu, la Sarajevo
(24 august 2013)
94 vizualizări
Din ”teribilism”, Presley a scos ”Love me tender”
(20 februarie 2017)
387 vizualizări
Un român face senzaţie la ”Britain’s got talent” cu rezolvarea cubului Rubik - VIDEO
(16 mai 2016)
319 vizualizări
Viorile Stradivarius, detronate de viorile moderne, potrivit unui studiu făcut de francezi
(10 aprilie 2014)
96 vizualizări
Ministru al Mediului, asasinat cu focuri de armă în propriul birou
(7 iunie 2022)
32 vizualizări
SUA detaşează delfini militari în Marea Neagră, sub comanda NATO
(22 aprilie 2014)
207 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole