Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Crăciuniţa – simbolul Crăciunului
(26 decembrie 2024)
588 vizualizări
O adolescentă lovită de 12 gloanţe în timp ce şi-a apărat frăţiorul, vizitată la spital de preşedintele Zelenski
(20 martie 2022)
124 vizualizări
Parlamentul European a adoptat directiva pentru salariul minim. Ţările membre, obligate să asigure un trai decent
(16 septembrie 2022)
66 vizualizări
O tornadă a fost filmată de turişti, în zona Munţilor Măcinului din Tulcea VIDEO
(5 mai 2014)
151 vizualizări
Dată nouă pentru Apocalipsă
(3 august 2013 - Cristina IANCU)
126 vizualizări
Cele mai ciudate legi din lume
(4 aprilie 2015)
293 vizualizări
Un obuz rus a lovit un depozit de deşeuri radioactive la Kiev. Pericol de dezastru ecologic
(27 februarie 2022)
188 vizualizări
Angelina Jolie are varicelă - VIDEO
(14 decembrie 2014)
273 vizualizări
Prinţul Charles vrea să salveze "Florile Transilvaniei", picturile pe lemn
(19 iunie 2014)
248 vizualizări
Totul despre fierul forjat
(16 septembrie 2014)
310 vizualizări
"Super Luna", fenomenul care va putea fi observat în această noapte
(10 august 2014)
217 vizualizări
Dosarul lui Oscar Pistorius, gata de trimis în instanţă
(6 februarie 2014)
170 vizualizări
Melodia ”Ce are ea?” a Deliei, interpretată de ”Rechinii albi” din Afganistan
(27 ianuarie 2017)
548 vizualizări
Keira Knightley: Pozez topless, dar nu îmi retuşaţi sânii!
(6 noiembrie 2014)
482 vizualizări
Festivalul ciocolatei de la Paris: Manechine în rochii din ciocolată, praline şi marţipan
(29 octombrie 2014)
139 vizualizări
Patru românce faimoase în lume, dar prea puţin cunoscute în România
(31 mai 2015)
338 vizualizări
A murit creatoarea de modă Zina Dumitrescu!
(28 martie 2019)
411 vizualizări

Oamenii de stiinta germani au descoperit cea mai veche branza din lume. E

Jocurile de noroc arată la fel în întreaga lume, însă dacă te uiți pe hartă, ai
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole