Nuantele, dimensiunile, greutatea si formele tacamurilor influenteaza modul in care percepem hrana, se arata intr-un studiu recent al specialistilor britanici. Pana acum se stia ca rosul poate creste pofta de mancare, insa cercetarea recenta a oamenilor de stiinta de la Universitatea Oxford contrazice aceasta ipoteza.
"Modalitatea in care percepem hrana este o experienta multi-senzoriala care implica nu numai gustul si textura alimentelor, ci si aroma si felul in care este analizata de privire. Inainte ca mancarea sa ajunga in gura, creierul deja si-a format o parere despre ea, ceea ce ne influenteaza experienta alimentara", este concluzia coordonatorilor studiului publicat in revista Flavour, citata de Huffington Post.
In cadrul studiului, specialistii au supus unor teste mai multi voluntari pentru a afla ce impact au asupra gustului perceput tacamurile de diferite culori, forme si greutati. "In cazul celor care vor sa-si controleze portiile de mancare, este potrivita alegerea culorii rosii pentru farfurii", spun specialistii.
S-a observat ca alimentele consumate folosindu-se un cutit pareau mai sarate decat cele servite cu lingura, cu furculita sau cu scobitoarea. De asemenea, s-a constatat ca hrana parea "mai scumpa" atunci cand era consumata cu o lingura de plastic. La inceputul anului, un alt studiu arata ca o ciocolata calda parea mai buna daca era consumata intr-o ceasca portocalie sau crem decat daca ar fi fost servita din cesti albe sau rosii.
Specialistii spun totusi ca nu exista o formula magica si ca totul depinde de tipul de aliment consumat. De exemplu, ambalajele galbene cresc savoarea lamaii in sucuri, in vreme ce culorile reci precum albastrul par sa "stinga setea".
Culoarea care te ajuta sa slabesti
25 iunie 2013

Din aceeaşi categorie:
Actorul Robert Vaughn a murit la vârsta de 83 de ani
(12 noiembrie 2016)
319 vizualizări
Cristina Ţopescu a murit! Fiica fostului mare jurnalist a fost găsită moartă în casă
(12 ianuarie 2020)
2275 vizualizări
Expoziţie de pictură şi sculptură la Casino Sinaia
(18 septembrie 2014 - Răzvan BUNEA)
367 vizualizări
Nunta Robertei Anastase- evenimentul politic al anului 2013!
(1 iulie 2013 - Cristina IANCU)
343 vizualizări
Actorul francez Jean-Paul Belmondo a murit
(6 septembrie 2021)
519 vizualizări
Muza Adormită de Constantin Brâncuşi, vândută la licitaţie cu peste 9 milioane de dolari
(17 mai 2015)
321 vizualizări
Poliţia din Louisiana „a dat-o în urmărire” pe regina Elsa din Regatul de Gheaţă
(5 ianuarie 2018)
640 vizualizări
Lupu, la Sarajevo
(24 august 2013)
94 vizualizări
Festivalul Internaţional "Enescu şi muzica lumii" - ediţia a XVl-a începe la Sinaia
(7 august 2015)
72 vizualizări
Începe Postul Crăciunului
(15 noiembrie 2013)
79 vizualizări
Cele mai ciudate legi din lume
(4 aprilie 2015)
289 vizualizări
Proiectul Mars One: O româncă, pe lista celor 100 de candidaţi selecţionaţi pentru o misiune pe Marte
(18 februarie 2015)
229 vizualizări
Patrick Modiano a câştigat Nobelul pentru Literatură
(9 octombrie 2014)
88 vizualizări
Cine a fost Mihail Gorbaciov. Rusia îl considera responsabilul pentru haosul de după prăbuşirea URSS
(31 august 2022)
51 vizualizări
Brad Pitt şi-a cumpărat avion cu două milioane de dolari
(5 decembrie 2013)
91 vizualizări
Cannes 2015: Scurtmetrajul "Ramona", de Andrei Creţulescu, a primit premiul Canal+
(22 mai 2015)
368 vizualizări
Maria Dinulescu, cea mai bună actriţă la LA Indie Film Festival 2014
(27 martie 2014)
305 vizualizări
.jpg?width=60&height=60&cropratio=1:1&image=/images/stories/fructe(1).jpg)
Fructele cu cele mai puține calorii. Drept urmare, consumul lor poate reduce

Să începem direct: dacă ai deschis articolul ăsta, probabil vrei să afli cum
Ia zi, Bulă, obişnuieşti să fumezi?
Bulă: – Mmm… Aşa şi aşa…
– Dar cât înseamnă „aşa şi aşa”?
– Mmm… Păi cam 4 pachete pe zi.
– Dulciuri mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam 5 ciocolate pe zi.
– Sărat mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Cam o solniţă pe zi pun în mâncare.
– Grăsimi mănânci? – Mmm… Aşa şi aşa…
Cam un kil- două de slană pe zi…
– Prăjit mănânci?
– Mmm… Aşa şi aşa… Pe zi… Cam câte o omletă de 4 ouă şi cartofi prăjiţi, asezonaţi cu cârnaţi
.– Aha… Dar de băut, bei? – A, da! De băut, beau!



„Omul cel mai fericit e cel care-i face fericiţi pe cât mai mulţi oameni.” — Denis Diderot
Curs valutar
2 aprilie 2024

EURO = 4.9705 RON


USD = 4.6276 RON


GBP = 5.8148 RON

Top articole